Yemeksepeti Geçtiğimiz 1,5 Yılda 45 Bin Restoranı Dijitale Taşıdı

Dijitalleşmelerini sağladığı restoranlara performans incelemesi ile destek sağlayan Yemeksepeti, son 1,5 senelik dönemde toplamda 45 bin restoranın dijitalleşmesini sağlamasıyla 9 milyon tekil kullanıcıdan sipariş aldığını duyurdu. Yeni normal olarak adlandırılan bu dönemde online alışverişin değişmez yerini gün geçtikçe artan bir ivmeyle desteklemesi, restoran ve kafelerin dijital dönüşümden ne kadar fayda sağladığını düşünmeye neden oldu. Türkiye’nin yemek sipariş platformu Yemeksepeti ise bu düşünceden yola çıkarak sistemine yeni katılan restoranların performanslarına ilişkin bir araştırma gerçekleştirdiğini açıkladı. Binlerce Restoran İlk Defa Paket Servisle Tanıştı Son bir sene içerisinde dijital platformda kendine yer bulan yeni işletmeler, bu değişimle birlikte 9 milyon yeni kullanıcıyla tanışma şansına erişti. Teknolojik altyapısı sayesinde restoranların hızla şekilde dijitalleşmesi için hamlede bulunan ve böylece 45 bine yakın restoranın dijitalleşmeyle birlikte ilk defa paket servis hizmetine başlamasını sağlayan Yemeksepeti, yaptığı analiz doğrultusunda dijital platformuna katılan her restoranın ayrı ayrı ortalama olarak günde 15 sipariş aldığını ve cirosunu büyük ölçüde büyüttüğünü belirtti. Dijitalleşmeyle birlikte rekabet eşitliği sağlamada önemli fırsatlar yaratan Yemeksepeti, özellikle de yerel restoranlar, yani mahallesinin tekil restoranları için zincirlerle mücadele edecek önemli bir güç elde etmelerini sağlıyor. Yapılan çalışmaya göre Yemeksepeti tarafından dijitalleştirilmeye adım atan restoranların %85’i tek birimli işletme olarak hizmet veriyor. Böylece mahalle esnafının da ayakta kalması ve rekabetin güçlenmesinin yanı sıra yerel ekonomiye ve istihdama da önemli katkılar sağlanabiliyor. Sunulan fırsat ve rekabet eşitliğinden en çok İstanbul, Ankara gibi büyük şehirler faydalanıyor gibi görünse de Anadolu’daki restoranlar da yeni modelle birlikte cirolarında ciddi yükseliş kaydediyor. Yemeksepeti desteğiyle dijital kimlik kazanan restoranların yarısının üç büyük şehrin dışından olması da bu tezi ispatlıyor. Dijitalleşen restoranlar arasında %13 ile kebap yapan işletmelerin ve Türk mutfağının ön plana çıktığı görülürken, lahmacun, döner ve Adana dürüm ise en çok sipariş edilen ürünler arasında yer alıyor.