Dünya Türk Kahvesi Günü Vaşington Belediyesi’nin Resmi Kayıtlarına Geçti

Kahve seven toplumları birbirine yakınlaştırmak ve milli değerimiz Türk kahvesinin bilinirliğini ABD’de arttırmak amacıyla kurulan Turkish Coffee Lady Vakfı’nın düzenleyeceği “Dünya Türk Kahvesi Günü” etkinliği Vaşington Belediye Başkanı Muriel Bowser tarafından resmi bir beyanname ile kutlandı. Yayınladığı bildiride Belediye Başkanı Muriel Bowser, dünyanın ilk kahve pişirme tekniği olan Türk kahvesinin 16. yüzyılda İstanbul’da geliştirildiğini ve 500 yıllık bir kültüre sahip olduğunu vurguladı. Toplumlar arasındaki dostluğu kültürel diplomasi ile pekiştirmeyi amaçlayan iyi niyet mesajlarından dolayı Turkish Coffee Lady Vakfı’na teşekkür eden Bowser, açıklamasında 5 Aralık tarihinde gerçekleşecek kutlama etkinliğinde zengin Türk geleneklerinin öneminin Amerikalılara aktarılarak kültürel diyalogların kuracağını belirtti. Washington DC’de ikamet eden 706,000 kişi adına vakfın kültürel iletişimin geliştirilmesine yönelik çalışmalarına ilişkin tebrik dileklerinin de iletildiği bildiri belediyenin resmi kayıtlarına da geçecek. 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü ABD’nin Başkentinde Sanal Kültürel Etkinliklerle Kutlanacak Dünyanın ilk kahve diplomasisi vakfı olan Turkish Coffee Lady Vakfı, UNESCO koruması altında olan 500 yıllık tarihe sahip Türk kahvesi kültürü hakkında Amerikalıları bilgilendirmek ve Türk kahvesinin dunya tarihine kattığı değere ilişkin bilinç uyandırmak için Habitat Derneği işbirlişinde ‘Dünya Türk Kahvesi Günü’ne özel sanal ortamda bir faaliyet düzenleyecek. 2012 yılından beri gönüllü bir ekiple beraber dünyayı Türk kahvesi kamyonu ile gezen ve Turkish Coffee Lady Vakfı’nın kurucusu olan Gizem Şalcıgil White “Türk kahvesi dünyada eşi benzeri olmayan çok önemli bir kültürel mirasımız. Ancak, Amerika’da günde 400 milyon bardak kahve tüketildiği halde, tarihteki ilk kahve pişirme yöntemi olan Türk kahvesinin temel özelliklerinin toplum tarafından yeterince bilinmediğini gözlemledik. Tüm dünyaya kahve kültürünün yayılmasında büyük rol üstlenmiş olan 500 yıllık kahve kültürümüzü ve tarihsel değerini halktan halka iletişim ve gastro diplomasi aracılığıyla daha etkili şekilde anlatmamız gerekiyor.” diye konuştu. Dünya Gönüllüler Günü’nün de kutlanacağı 5 Aralık Cumartesi günü 19:00-21:00 (11 AM – 1 PM) saatleri arasında Habitat Derneği’nin Youtube kanalı üzerinden online gerçekleşecek kültürel tanıtım etkinlikleri, Türk kahvesi kültürünün bilinirliğinin arttırılması için evde kahve yapımı gösterisi, fal sanatı ve Türkiye ve ABD’den katılacak misafir konuşmacıların Türk kahvesinin dünya tarihine etkisine ilişkin sunumlarını kapsayacak. Programın finalinde ise, Türk Amerikan toplumunun sevilen isimleri İlhan Özülü ve Zeynep Moore tarafından mini birer konser verilecek. Yayın linki: https://www.youtube.com/habitatdernegi Konuşmacılar arasında misafir edilecek kişiler şu şekildedir;

• Turkish Coffee Lady Vakfı Türkiye Direktörü Doç. Dr. Göknur Akçadağ
• Habitat Derneği Başkanı Sezai Hazır
• Vaşington Türk Amerikan Derneği (ATA-DC) Başkanı Sıtkı Kazancı
• Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği Başkan Yardımcısı, Danışman ve Eğitimci Osman Serim
• Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü Başkanı Assistan Profesör İlkay Gök
• Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı
• Gastronomi Uzmanı Cenk Girginol
• Mikro Sanat Dehası Hasan Kale
• com Kurucusu Göksal İzci
• Faladdin applikasyonun Kurucu Ortağı Sertaç Taşdelen
• New Jersey Middlesex County College’dan Misafir Tarih Profesörü Daniel B. Kurz

Vakfın danışma kurulu üyesi Feriha İştar “Türk kahvesi asırlardır hoşgörüyü, barışı ve dostluğu simgeliyor. En önemli miraslarımızdan olan 500 yıllık kahve kültürümüzü kutlayacağımız sözkonusu etkinlikler aracılığıyla Türk kahvesi kültürünün ve mutfağının zenginliğini Amerikalılarla paylaşıyor olacağız” dedi. İştar, Türk kahvesinin geleneksel sunumunun dışında yüzyıllar boyunca verdiği dostluk mesajlarının anlaşılmasının ve bu vesile ile Vaşington Belediye Başkanı’nınn resmi bildirisinin kahvemizin tarihsel değerinin yabancı toplumlara aktarılması için çok önemli olduğunu sözlerine ekledi.