Bir Kafe Franchise’ ı Almadan Önce Sormanız Gerekenler

Girişimci olmaya hazır mısınız? Yeni bir işe yatırım yapacak bütçeye sahip misiniz? Personeli yönetebilir misiniz yoksa bunu yapması için işe birini mi almanız gerek?

Her girişimcinin, sektör fark etmeksizin yolculuğuna başlamadan önce kendine sorması gereken bazı sorular vardır. Eğer Cafe franchise’ı almak kişiliğinize uygun bir seçenek değilse omzunuza ekstra yük bindirebilir. Servis ve gıda sektöründe deneyiminiz yoksa cafe yürütmek sizin için daha riskli olabilir. Yine de bir cafe franchiseı açmak için önceden deneyiminiz olması şart değil. Çoğu franchisor zaten gerekli eğitim ve desteği sağlıyor. Cafe franchiseı açmanın sizin için doğru bir seçim olduğunu düşünüyorsanız, işte bu kararı verirken kendinize sorabileceğiniz bazı sorular.

Doğru Deneyime Sahip misin?

Franchising hakkında ne biliyorsun? Bu sadece bir işletme satın almak kadar basit bir konu değil. Eğer bir cafe franchiseı almak istiyorsanız, Sektörde deneyiminiz olması şart olmasa da yemek servisi sektöründe deneyime sahip olmanız sizin hayatınızı büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Ayrıca finansal konular kadar franchisingin nasıl işlediğini de anlamanız lazım. Eğer bunlar sizin için problem değilse, bir cafe franchiseı almak sizin için mükemmel bir seçenek olabilir. Bu küçük bir ön ödeme sonrasında büyük karlılık getirebilecek bir iş olabilir.

Ne Tür Bir Yatırımı Karşılayabilirsin?

Eğer hazırda varolan bir cafe franchiseı almayı istiyorsanız, sadece ilk yatırımı değil, varolan diğer giderleri de karşılamaya hazır olmalısınız. Bir kafe franchiseına para yatırmadan önce, ne tür bir finansal taahütte bulunabileceğinizi belirleyin. Ne kadar para yatırabileceğinizi belirlerken bir cafe franchiseının kendi cafenizi açmak kadar emek isteyeceğini de unutmayın. Franchiseların başarı oranı startuplardan daha yüksek olsa da başarılı olmak için işi hakkında tutkulu, gerekli özen ve emeği gösterecek franchise sahiplerine ihtiyaç duyuyorlar.

Tutkulu olduğunuz bir sektör mü?

Kendi işinizi kurmak duygusal bir çabadır. Çok çalışma, azim gerektirir ve hem para hem de zamanınızı yatırmanız gerekir. Kendi işinizin patronu olma konusunda tutkulu musunuz? Başka benzer sektördeki şirketlerde çalışma tecrübeniz var mı? Eğer varsa cafe sahibi bir girişimci olarak başarıyı yakalama ihtimaliniz çok daha yüksek. Hangi sektörü veya işi bırakmaya çalıştığınız farketmeksizin bu sorulara cevap vermek cafe franchiseının sizin için doğru seçenek olup olmadığını belirlemenizde yardımcı olacaktır.

Uzun Vadede Yapabileceğinizi Düşünüyor musunuz?

Bir şeyi 5-10 yıl boyunca yapabileceğinizi düşünmek doğaldır. Çoğu insan tabiki kendi işimi kurup yürütebilirim, herhangi bir şeyi 5-10 yıl boyunca yapabilirim diye düşünür. İlk işlerine başlayan çoğu girişimci de böyle düşünür. Ama bu doğru değil. Çoğu küçük bir işletme yürütmenin hayal ettikleri gibi olmadığını sonradan fark eder ve ya işletmeyi kapatır ya da birkaç yıl sonra devrederler. Uzun vadede kendi işinizi yürütmek gibi bir isteğiniz yoksa belki de bu seçenek sizin için uygun değildir. Ancak kendinizi uzun vadede bu işi yaparken düşünebiliyorsanız okumaya devam edin çünkü kendi franchise işinizi almadan önce bilmeniz gereken bir sürü şey var.

Başarısızlıkla Başa Çıkabilir misiniz?

Bir cafe franchiseına sahip olmak bağımsız bir işletmeye sahip olmaktan daha çok başarı getirebilir. Eğer daha büyük bir networke sahip bir cafeye yatırım yaparsanız çeşitli kaynaklara ve destek sistemlerine erişiminiz olacağı için başarı şansınız kendi işletmenizi kurduğunuzdaki başarı şansınıza göre çok daha fazla olacaktır. Ama sadece başarı şansınız daha fazla diye asla başarısız olamayacağınızı düşünmeyin. Eğer başarısız olursanız bunu kaldırabilecek misiniz? Eğer başarısız olmayı maddi ve manevi olarak kaldıramayacaksanız kendi işletmenizi açmak sizin için şu an en iyi seçenek olmayabilir.