Hiç Pişirme Deneyimi Olmayan Girişimcinin Hukuktan Fırın Franchisingine Geçişi

Helene Godin Reader's Digest, Bloomberg ve Audible.com gibi şirketlerde medya avukatı olarak 20 yıldan fazla çalıştıktan sonra bir değişikliğe ihtiyacı olduğuna karar verdi. Avukatlık kariyerinden dönen girişimci, kendi glütensiz, süt içermeyen ve sertifikalı fırınını açmaya karar verdi, burası önemli, hem de hiçbir ürün pişirmeyi bilmemesine rağmen! Bugün, New York ve Connecticut'ta dört lokasyona sahip olan By the Way Bakery'nin CEO'su ve Kurucusu olan Helene Godin, ülke çapında satışını yaptığı bir ürün olan Mo Mix ve elbette 80 Whole Foods firmasına girmesini sağlayan diğer ürünlerle birlikte anılıyor. Dünyaca ünlü girişimci ve yazar Seth Godin’in eşi olmasıyla kesinlikle dinlemeye değer gördüğümüz Helene, cesaretin neden başarı için temel bileşen olduğu hakkında konuşuyor. Yeni Hayatın Başlangıcı Avukat bir aileden geldiğini, bunun için eğitildiğini, 20 sene boyunca emek verdiği bu alanı çok sevdiğini ancak sonrasında ne yapacağı konusunda hiçbir fikri olmadan, işini öylece bıraktığını söyleyen Godin, ‘Dört gün sonra gerçekten sıkılmaya başladım ve biraz deney yapıp keşfetmeye karar verdim’’ diyerek anlatıyor yeninin başlangıcını. ‘Aklıma çılgınca bir şekilde ve aniden fırın açma fikri geldi. Masaya oturdum ve oğullarım ile eşime küçük bir dükkan açacağımı duyurdum.’’ diyor. Kendisine herkesin ‘Sen yemek yapmayı bilmiyorsun’’ dediği bu masada yanıt olarak "Sorun değil. Glutensiz bir fırın açacağım ve bunu nasıl yapacağını zaten kimse bilmiyor" diyen Godin, eşine göre ise işlerin hobi olarak başladığını ancak şu anda 80 Whole Foods dükkanı içinde ve 8000 metrekarelik bir fırın tesisinden konuşma yaptığını hatırlatıyor. Cesaret ve Dikkat Bir Arada Gerçekten de bir şeyler pişirmeyi hiç bildiğini ve kendisine hitap ettiğini düşünmesine rağmen hakkında herhangi bir bilgisi olmadığı bir sektöre girdiğini, bunun da başlangıçta ciddi cesaret gerektirdiğini anlatıyor. Araştırmanın yanı sıra önerilerle kendini geliştirdiğini söylerken, doğru karışımların, bunların maliyetlerinin, nereden alışveriş yapılması gerektiğinin veya nereye mağaza açılacağının tamamen kendi analitik başarılarıyla yaptığı değerlendirmelerle bulunduğunu söylüyor. ‘Mağazamı açtığımda sadece gerçekten gurur duyduğum ürünleri, gerçekten gurur duyduğum bir ortamda satmak istedim. Yaşadığım yer Hudson'daki Hastings köyünde kısa süreli kiralamayla küçücük bir dükkan açtım. Küçük ancak kaliteli ekipmanlara yatırım yaptım. Üst düzey ve pratik olmasına önem verdiğim makinalarla çalıştım, yani cesur ama dikkatliydim.’’ diyerek başarısının sırrını paylaşıyor Godin. Kocasının ev sahibi olduğu seminerlerde insanlara denemesi için ürünlerini dağıtmaktan, peynir aldığı satıcıyla dost olmaya kadar, insan ilişkilerinin işine yarayabilecek her yönünü değerlendirmiş bir isim Godin. Şu anda kendini kaybolmuş hisseden herkese başarısızlık korkusunun her zaman yola çıkabileceğini ancak cesaretin bulmak değil, yaşamak için olduğunu hatırlatıyor.