‘BASİL’IN SÜRDÜRÜLEBİLİR & YEREL FAST FİNE RESTORAN KONSEPTİ İLE KENDİ İŞİNİZİ KURUN’

“Daha iyi yiyin, daha iyi hissedin, daha iyisini yapın. Daha iyi bir işin parçası olun. Kendi işinizi kurmak ve etki yaratmak için Basil franchise fırsatlarını keşfedin.”

Basil, sağlıklı ve pratik beslenmeyi günümüze entegre ederek fast-fine dining alanında öncü bir konumda olmayı hedefliyor. Sürdürülebilirliği destekleyen yerel üreticilerden tedarik edilen taze mevsimsel hammaddeleri kullanarak kaseler ve dürümler hazırlıyorlar. Aynı zamanda ortalama bir fast-food menüsüne kıyasla karbon ayak izleri yüzde otuz daha az. Bu konsepti oluşturma fikirleri ise sağlıklı fast-food yiyecekleri sürüdürülebilir ve ölçeklenebilir bir model ile ulaşılabilir hale getirmek vizyonu ile gelişti. Ürettikleri ürünler hakkında yaptıkları tercihlerin; bireylerin, toplulukların sağlığı ve çevre üzerinde güçlü bir etkisi olduğuna inanıyorlar.

Tabaklarını ve dürümlerini; yeşillik, tahıl grupları, protein grupları, sebze ve sos uyumunu ve dengesini gözeterek oluşturuyorlar. Ayrıca hammaddelerin tedariğinde karbon ayak izlerinin düşük olmasını, kalitesini, yerel ve taze olmasını önemsiyorlar. Menülerinde kırmızı ve beyaz et içeren yemeklerin yanında; farklı beslenme tarzlarına uygun, vegan, vejetaryen ve glütensiz seçenekler de bulunuyor. Basil; menüsünde müşterilerine şefin hazırladığı kase ve dürümlerin yanı sıra “kendi kaseni veya dürümünü kendin oluştur” gibi opsiyonlar da sunuyor.

Basil hızlı yemeğin geleceğini inşa ediyor.