Proso'dan Greenwich Coffee'nin yeni konseptine özel soğutma sistemi

Proso Profesyonel Soğutma, Greenwich Coffee'nin geliştirdiği yeni mağaza konsepti için ölçeklenebilir modüler soğutma sistemleri uygulamaya başladı. İlk iki mağazada yüzde 30 enerji tasarrufu sağlayan yapı, gıda güvenliğini artıran özel hava akışı teknolojisiyle dikkat çekiyor

Soğutucu reyon ve ekipmanları sektörünün önde gelen firmalarından Proso Profesyonel Soğutma, Türkiye’nin zincir kahve mağazalarından Greenwich Coffee ile yeni mağaza konseptine yönelik iş birliği gerçekleştirdi. Greenwich Coffee’nin mimari olarak yenilediği konsept doğrultusunda Proso, markanın tüm ölçeklere uyarlanabilir mağazaları için farklı mağaza büyüklüklerine uygun bir soğutma altyapısı geliştirdi.

Proso Genel Müdür Asistanı Mert Keleş, ortakalan.org’a yaptığı değerlendirmede, yeni yapının avantajlarını şöyle özetledi: “Normalde mağazanın ölçülerine göre dolap tasarlanırken, Greenwich Coffee için en küçükten en büyük mağazaya kadar ölçeklendirilebilen modüler bir ürün gamı geliştirdik. Şu ana kadar Ataşehir Watergarden ve Tuzla Viaport’taki iki mağazada uygulama tamamlandı. Yeni açılışlar ve yenileme projeleri ile bu çalışmayı sürdüreceğiz. Oldukça butik, ince detay isteyen bir iş.”

Yeni konseptte kullanılan soğutma sistemleri, mağazalarda yaklaşık yüzde 30 enerji tasarrufu sağlıyor. Ayrıca Proso’nun geliştirdiği özgün hava akışı sistemi sayesinde ürünlerin raf ömrünü uzatan, gıda güvenliğini destekleyen bir yapı oluşturuldu.

Proso, soğuk ve donuk teşhir reyonlarından soğuk hava depolarına, butik teşhir reyonlarından merkezi soğutma sistemlerine uzanan geniş ürün yelpazesi ile sektöre hizmet veriyor.

Greenwich Coffee ise yenilenen konseptiyle tüketici deneyimini güçlendirmeyi hedefliyor; butik kahve mağazacılığı alanında büyümesini sürdüren marka, yeni formatıyla estetik, fonksiyonel ve standartlaştırılabilir bir mağaza yapısı oluşturmayı amaçlıyor.