Hızlı servis restoranlar zincirleri sektörünün dinamik yerli markaları PizzaLazza ve Saloon Burger, franchising alanında ülkemizin en önemli etkinliklerinden “Bayim Olur musun? 2025 Franchising Fuarı”nda bu yıl da yatırımcılardan yoğun ilgi gördü ve yeni restoran işletme anlaşmalarına imza attı.
Bayim Olur musun? Fuarı’na katılım süreci konusunda değerlendirmelerde bulunan PizzaLazza ve Saloon Burger Genel Müdürü Murat Aytar, markalara duyulan beğeni ve güvenin, fuarda yoğun yatırımcı ilgisine yansıdığını ifade ederek, “Yıllardır titizlikle inşa ettiğimiz operasyonel mükemmeliyetin ve markalarımıza yaptığımız sürekli yatırımlarımızın bir yansıması olarak, potansiyel iş ortaklarımız yatırımcılardan büyük ilgi görüyoruz. İş ortaklarımıza sürekli desteğimiz, güvene ve samimiyete dayalı iş ilişkilerimiz ve tüketicilerimizin her iki markamıza da gösterdiği bağlılık, bizi gerek pizza gerekse de burger mutfağının cazip fırsatlarını değerlendirmek isteyen yatırımcılarla bir araya getiriyor. Bu yıl gerçekleştirdiğimiz görüşmeler ve atılan yeni imzalar hem büyüme ivmemizi hem de geleceğe yönelik inancımızı daha da güçlendirdi. Her iki markamız için de farklılaştırıcı pazarlama stratejilerimizin yanı sıra, dijital kanallarda sürdürülebilir büyümeye büyük önem veriyoruz ve bu alana düzenli yatırım yapıyoruz. Online sipariş platformlarında güçlü bir şekilde büyümeye devam ediyoruz. İstanbul, Ankara, Bursa, Kocaeli ve Eskişehir başta olmak üzere, büyüme potansiyeli yüksek illerde yeni iş ortaklarıyla yolumuza devam ediyoruz” dedi.
Yatırımcılarla Güçlenen Markalar
Fuar süresince her iki markanın tedarik zinciri, operasyon ve pazarlama ekiplerinin sahada aktif rol aldıklarını ifade eden Murat Aytar, “Hem PizzaLazza hem de Saloon Burger markalarımızın restoran ruhlarını yansıtan özel dekorasyonlu standımızda, iki markamız için toplamda 100’e yakın yatırımcı görüşmesi gerçekleştirdik. Ben de fuar stantlarımıza ziyaretler gerçekleştirdim. Yatırımcılarla birebir etkileşim imkanını da kullanarak, her iki markamız için de hedeflerimiz kapsamında yeni anlaşmalar imzaladık ve yeni iş ortakları edinmiş olduk” şeklinde konuştu.
2014 yılında temelleri atılan ve kaliteli, sağlıklı, güvenilir ve helal sertifikalı ürünler ve günlük taze hamurla ürettiği pizzalarıyla 10 yıldan kısa bir süre içerisinde pizza mutfağının önde gelen yerli markası haline gelen PizzaLazza 141 restoranıyla hizmet veriyor ve 2025 yılı sonuna dek 150 restorana ulaşmayı hedefliyor. Marka, girişimcilere sürdürülebilir kazanç imkânı sağlayan 6.000.000 TL anahtar teslim yatırım modeli ile büyüyor.
Evrensel burger lezzetlerini, Türk mutfağının özgün damak tadıyla ve ulaşılabilir fiyatlarla buluşturup, gönlü zengin Türk duruşu ile birleştiren Saloon Burger ise, bugün toplam 73 restoranıyla hizmet veriyor ve son dönemdeki iletişim ataklarıyla dikkat çekiyor. 2025 yılı sonuna kadar 100 restorana ulaşmayı hedefleyen Saloon Burger, 18.000.000 TL anahtar teslim franchise modeli benimsiyor.
Hem PizzaLazza hem de Saloon Burger bünyesinde restoran yatırımcısı iş ortaklarına lojistik, operasyon, kurulum, teknolojik altyapı ve stratejik pazarlama desteği sunuluyor.
-min.jpg)
