Özsüt lezzetleri BONTON ile her an her yerde

Türkiye’nin tam 84 yıldır değişmeyen lezzetleriyle mutluluk tadında ürünler yaratan markası Özsüt, yepyeni konsepti BONTON’u hayata geçirmenin heyecanını yaşıyor. Günlük yaşantının temposuna uygun zengin ürün gamı ve al götür konseptiyle tasarlanan BONTON, küçük metrekareye sahip alanı ve daha az personel ihtiyacı ile tamamen yatırımcı dostu bir marka olarak konumlanıyor. 

1. Özsüt’ü bilmeyen yoktur ama markanın hikayesinden biraz bahseder misiniz?

Artık hepinizin bildiği gibi Özsüt’ün serüveni 1938 yılında İzmir Kemeraltı’nda, 16 metrekarelik bir dükkânda başladı. Osmanlı mutfağından gelen bir tatlı ustasının yanında yetişen kurucumuz Sefer Usta, önce yoğurt ve kaymak satmakla işe girişti. Ardından, bugün de aynı lezzetle misafirlerimizle buluşan kazandibi tatlımızla tanınıp sevildi. İlk dükkândan itibaren ürünlerinin kalitesi ve lezzetiyle nam salan Özsüt, Sefer Usta’nın oğlu, halen de Yönetim Kurulu Başkanımız olan İbrahim Urlulu’nun yönetimi devralmasıyla farklı bir döneme girmiş oldu. Markamız 1990’lı yıllarda franchise uygulamasının ülkemizdeki öncülerinden olarak tüm Türkiye’de yaygınlaştı. STP Gıda altında bayilik sistemiyle faaliyetlerini büyüten Özsüt, İzmir’den çıkarak Türkiye’ye mal olan, bugün ülkemizde herkes tarafından tanınıp sevilen bir marka haline geldi. Sektörün 84 yıllık en köklü markalarından biri olan Özsüt’te her gün dev bir operasyon yürütülüyor. Günlük 60 bin porsiyon pasta, 150 bin porsiyon sütlü tatlı, 20 bin porsiyon şuruplu tatlı, 10 ton dondurma ve 7 ton unlu mamullük üretim kapasitemizle, her ay 500 bin kilometrelik yol yaparak batıdan doğuya Türkiye’nin dört bir yanına hizmet götürüyoruz. Ürettiğimiz her ürünün arkasında ise titiz bir Ar-Ge çalışmasının izi var. Özsüt’ün geleneksel tatları, ülkemizde olduğu gibi yurt dışında da yoğun ilgi görüyor. Türkiye’nin 45 ilinde, 150’ye yakın şubemizle, yurt dışında ise Azerbaycan’da bulunan 5 şubemizle lezzet tutkunlarına ulaşıyoruz. Yaklaşık 4 bin çalışma arkadaşımızla ise sektörün istihdam yaratan firmaları arasında yer alıyoruz.

2. Şimdilerde ise yarattığınız yeni marka ile gündemdesiniz…

Evet, Özsüt lezzet kalitesi ve güven veren imajı ile yepyeni bir markaya imza attı. Kiosk olarak tasarlanan Özsüt’ün yeni markası BONTON, pratik tüketilebilen birbirinden özel lezzetleri ve al götür konseptiyle çok daha fazla insana, çok daha hızlı şekilde ulaşabiliyor. Ayrıca düşük yatırım maliyeti ile yüksek karlılık sunan BONTON, yatırımcı adaylarına büyük fırsatlar yaratıyor.

3. Bonton’da Özsüt ürünleri mi sunulacak? Ürün gamında neler var?

Günlük yaşantının temposu içerisinde, Özsüt lezzetlerine hızlı ve pratik bir şekilde ulaşabilmeyi sağlayan BONTON, küçük metrekareye sahip alanı, daha az personel ihtiyacı ile tamamen yatırımcı dostu bir marka olarak tasarlandı. Özsüt’ün poğaçalar, açmalar, simitler, börekler, mini pizzalar, sandviçler, kurabiyeler, kekler, pastalar ve tatlılar gibi pratik tüketilebilen ve çeşitliliği ile göz dolduran lezzetlerinin yer aldığı BONTON kiosklarında, ayrıca barista tarafından kahve ve içecek servisi yapılıyor.

4. BONTON kioskları faaliyete başladı mı?

Evet, başladı. İlk olarak İstanbul’da Mecidiyeköy, Şişli, Yenikapı ve Ayazağa metro istasyonlarında faaliyete başladık. İlk etapta 4 adet BONTON kiosku ile başladık ancak yatırımcı dostu olan markamız BONTON’a ilgi hayli büyük oldu. Bu sebeple 2022 yılında BONTON ile hızlı bir ilerleme öngörüyoruz. İstanbul, İzmir, Ankara ve Bursa olmak üzere tüm büyükşehirlerde, yoğun caddelerde ve sokaklarda, şehir hastaneleri, üniversiteler gibi lokasyonlarla, toplu ulaşımın yoğunlaştığı bölgelerde yer almayı arzuluyoruz. İlerleyen dönemlerde ise, kiosktan farklı olarak daha büyük metrekarelerde mağazalar şeklinde hizmet vermeyi hedefliyoruz.