Franchise Sektörünün Türkiye’deki Kalbi: Bayim Olur Musun Fuarı

Ülkemizde franchise sektörünün nabzını tutan Bayim Olur Musun Fuarı bu yıl da büyük bir etkiyle geliyor! Medyafors Fuarcılık Genel Müdürü Aycan Helvacıoğlu, 2017 Bayim Olur Musun Franchising Fuarı hakkında bilmek istediklerinizi detaylıca anlattı.

2016 Bayim Olur Musun Franchising Fuarı açısından nasıl geçti?

13-16 Ekim 2016 tarihleri arasında 14. kez kapılarını açan 14. Bayim Olur Musun Franchising Fuarı’nda 378 marka girişimcilerle bir araya gelerek franchise görüşmeleri gerçekleştirdi; yeni anlaşmalara imza attı. Katar, Tunus, Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri ve Ortadoğu’dan gelen heyetler Türk markalarına yoğun ilgi gösterdi ve fuarı toplamda 32.197 kişi ziyaret etti. Gıdadan ev dekorasyonuna, güzellik merkezinden gayrimenkul danışmanlığına, spor merkezlerinden kafelere, kuru temizlemeden teknolojiye kadar birçok sektörden katılımcının yer aldığı fuar, her yıl önemli başarılara imza atıyor. Fuar, birçok markanın ilk çıkış, gelişim ve lansman noktasıyken, birçoğunun da franchisee sayısını arttırdığı bir iş platformu…

2017 Bayim Olur Musun Franchising Fuarı hedefleriniz nelerdir? Fuar ile ilgili gelişmeler nelerdir?

Rotamız, başarılı bir şekilde gelişmek ve markalarımıza değer katmak… Katılımcı marka, m2 ve ziyaretçi sayısı bazında Avrupa ve Ortadoğu’nun birincisi olma özelliğini taşıyan, franchising alanındaki ilk ve tek fuar olan Bayim Olur Musun Franchising ve Markalı Bayilik Fuarı, bu yıl 12-15 Ekim 2017’de, Medyafors Fuarcılık organizasyonu, UFRAD işbirliği ve Coldwell Banker Türkiye ana sponsorluğunda CNR Fuar Merkezi’nde 15. kez düzenlenecek. Fuarda bu yıl ‘’Tedarikçi özel bölümü’’ olacak ve burada franchise veren markalarla ürün ve hizmet tedariki sağlayan markalar, standları ile birlikte yer alacak. Bu sayede firmalar tedarikçilerini, tedarikçiler müşterilerini aynı ortamda görebilecek. Bir diğer önemli gelişme ise, bu yıl fuarda dünyaca ünlü üç önemli franchise zirvesi gerçekleştirilecek. Asya Pasific Franchise Konfederasyonu (APFC) ve Dünya Franchise Konseyi ile birlikte Avrupa Franchise Federasyonu (EFF) Toplantısı, Ekim 2017 tarihinde Ufrad ev sahipliğinde, Ufrad Başkanı Dr. Mustafa Aydın’ın büyük destek ve uğraşlarıyla İstanbul’da, fuar ile eş zamanlı olarak gerçekleştirilecek. Toplantılar kapsamında Amerika’dan Çin’e, Güney Afrika’dan İngiltere’ye 45 ülkenin franchise dernekleri, üye markaları, ekonomi bakanları ve yetkilileri İstanbul’da bir araya gelecekler.

Pek çok yurtdışı fuarının Türkiye acentesisiniz. Bunlar hangi fuarlar? Biraz anlatabilir misiniz?

Franchise sistemi, yükselen bir yatırım alanı haline geldi. Günümüzde franchising, sağlam bir iş sahibi olmanın sihirli formülü olarak algılanıyor ve giderek yaygınlaşan bir iş modeli olarak benimseniyor. Markaların yurt dışı için altyapı süreçlerini oluşturmaları ve gelen talepler doğrultusunda 2017 ile ilgili planlamamızın büyük bir bölümünü markaların yurt dışı açılımı üzerine yoğunlaştırdık. Medyafors Fuarcılık, dünya çapında büyük önem taşıyan Dubai Franchise Expo, Newyork International Franchise Expo ve Rusya BuyBrand Expo Fuarlarının Türkiye’deki tek yetkili temsilcisi oldu. Temsilcisi olduğumuz The Global Franchise Market Fuarı (TGFM), 29-30 Ekim tarihlerinde Dubai Uluslararası Zirve ve Fuar Merkezi’nde 2. kez gerçekleştirilecek. 15-17 Haziran 2017'de New York’ta düzenlenen International Franchise Expo Fuarı’nda Türk markaları ile Amerika’daki yatırımcıları bir araya getirdik. Moskova CEC Expocenter’da düzenlenecek 15. Buybrand Expo ise 27-29 Eylül 2017 tarihlerinde gerçekleştirilecek.

Önümüzdeki 5 yıl için Türkiye Franchise sistemi için öngörüleriniz nelerdir?

Türkiye’de, franchise sistemi lokomotif görevi görüyor. Ufrad’ın yaptığı son araştırmalar doğrultusunda, 2016 yılı sonu itibari ile franchising sektörünün büyüklüğünün 43 milyar USD’ ye ulaştığını, 2016’te franchise sektörünün ürettiği istihdam sayısının 200,000 kişiyi aştığını görüyoruz. Türkiye’deki zincir işletmelerin sayısı 2500. Zincir işletmelerdeki yabancı firma oranı %29. Zincir işletmelere bağlı şube sayısı 60,000. Yurt dışına açılan Türk marka sayısı 135. Girişimciliğin güvenli limanlarından olan franchise sistemi ile kendi işinin sahibi olanların sayısı da gün geçtikçe artıyor. Türk markalarının 2017 planlarında Türkiye geneline yayılmak olduğu gibi, birçoğu da dünya üzerinde yayılmak istiyor. Özellikle de Ortadoğulu ve Avrupalı yatırımcıların Türk markalarına yakın ilgisi de işlerin büyümesini sağlayacak gibi. Yine son dönemde Bayim Olur Musun Franchising Fuarı’nın katılımcı profilinde gördüğümüz gibi, yabancı markaların da gözü Türkiye pazarında. Önümüzdeki 5-10 yıl için öngörüm; franchise işletmelerin toplam ülke/perakende cirosu içindeki payının en az artacağı yönünde.

Ekim ayında gerçekleştirilecek olan Bayim Olur Musun Franchising Fuarı markalara ve girişimcilere ne tür fırsatlar sunuyor? Bu fuarda ağırlıklı olarak hangi sektörler yer almaktadır?

Türkiye’de ilk ve tek olmanın gücüyle franchising sisteminde emin adımlarla ilerleyen fuar, markasını tanıtmak isteyen her sektörden firmaya avantajlar sağlıyor. Markalar, fuar alanında binlerce girişimciyle 4 gün boyunca görüşme fırsatını yakalıyor. Girişimciler de sektör ayırmaksızın her sektörden marka ile birebir iletişime geçerek karşılaştırmalı olarak inceleme yapıyor. Bizim fuarımız tüm franchise veren firmaların ortak buluşma alanıdır. Gıda markaları ile tekstil, ayakkabı, hazır giyim markaları birlikte yer alır. Burada amaç franchise vermektir, sektör ayrışması yoktur. Franchise fuarları sadece gıda fuarı değildir. Gıda her zaman hızlı tüketim ürünüdür. Aynı zamanda gıdanın yanında olmak daha fazla ziyaretçi çeker; burada önemli olan yatırımcının dikkatini çekmektir. Kahveci ile tekstilci, ayakkabıcı ile burgerci, dönerci ile aksesuar markaları bir arada olabilir. Gıda markaları AVM’lerde nasıl daha fazla ziyaretçi çekiyorsa, franchise fuarlarında da mantık aynıdır. Türkiye Fuarı olarak 15 yılda epey yol kat ettik. Markaların başarı hikâyelerinde olmayı başardık. Büyümelerine vesile olmayı, yurt dışına açılmalarında payımızın olması bizim en büyük motivasyonumuz