VAV WINGS’İN KREATİF TATLARIYLA BAŞARIYA KANAT AÇIN!

Müşteri memnuniyetini ön planda tuttuklarını, sürekli gelişen ve yenilenen bir anlayışla çalıştıklarını belirten Vav Wings CEO’su Ahmet Ömer Kamacı, bu vizyonla yola çıktıklarını ve her geçen gün daha fazla kişiye lezzetli ve özgün deneyimler sunmaya devam ettiklerini ifade etti. Ahmet Ömer Kamacı, “Vav Wings’in sunduğu yenilikçi yaklaşımlar, markamızı sektördeki diğerlerinden ayırır ve müşterilerimize sürekli olarak taze, sağlıklı ve lezzetli seçenekler sunmamızı sağlar. Bu şekilde, hem müşteri memnuniyetini artırıyor hem de pazardaki dinamiklere uyum sağlayarak rekabet avantajı elde ediyoruz.” dedi. 

Ekim sayımızım kapak konuğu olan Vav Wings CEO’su Ahmet Ömer Kamacı ile franchise politikaları çerçevesinde markanın yatırımcılara sunduğu avantajları ve gelecek hedeflerini konuştuk. 

Firmanızın kuruluş ve gelişim süreci hakkında bilgi alabilir miyiz? 

12 yıl önce, bir hayalin peşinden yola çıkarak başlattığımız ev yapımı burger maceramız bugün 7 lezzet durağıyla geniş bir ağa dönüştü. Hikayemiz, seçkin damaklara özel, kaliteli ve taze ürünler sunma tutkusuyla başladı. Girişimcilik yolculuğumuz, sektördeki deneyimimizi yenilikçi bir bakış açısıyla birleştirerek oluşturduğumuz Vav Wings markasıyla taçlandı. Bu sayede, bir şehrin markası olma başarısını elde ettik. Vav Wings, zengin menü çeşitliliğiyle misafirlerimize geniş bir ürün yelpazesi sunuyor. Mükemmel şekilde dengelenmiş baharatlar ve özel karışımlarla hazırladığımız 30'dan fazla ev yapımı sosumuz, acıdan tatlıya kadar geniş bir lezzet yelpazesine sahip. Soslarımız, buffalo wingslerimiz, tavuk ve etten oluşan burgerlerimiz ile her damak zevkine hitap eden özgün tatlar sunuyoruz. Sektörümüzdeki yoğun hammadde araştırması ve lezzet denemeleri sonucunda, özel olarak bir araya getirdiğimiz ürünlerimizle tüm misafirlerimize hitap ediyoruz. Türkiye'nin ilk buffalo wings konsepti ve en fazla sos çeşidine sahip firması olarak, müşterilerimize her zaman kaliteli ve yenilikçi tatlar sunma hedefindeyiz. Vav Wings’in başarısı, müşterilerimizin memnuniyetini ön planda tutan, sürekli gelişen ve yenilenen bir anlayışa dayanıyor. Bu vizyonla yola çıktık ve her geçen gün daha fazla kişiye lezzetli ve özgün deneyimler sunmaya devam ediyoruz. 

Şu an kaç şube ile ve nerelerde hizmet veriyorsunuz? 

Vav markası, şu anda aktif olarak 8 şubesi ile hizmet vermektedir. Bu şubelerimizden 3’ü, franchise sistemi aracılığıyla faaliyet göstermektedir. Vav Wings olarak, genişleyen ağı ve artan popülaritesi ile müşterilerimize ulaşmaya devam ediyoruz. Türkiye genelinde, 81 ili- 

mize hitap etmeyi amaçlıyoruz. Ancak, bu hedef doğrultusunda öncelikli olarak İstanbul, Ankara, Antalya ve İzmir gibi büyük şehirlerde yoğunlaşmış durumdayız. Bu şehirler, markamızın büyüme stratejisi ve müşteri taleplerine uygun olarak seçilmiş olup, her birinde kaliteli hizmet sunma hedefimizi sürdürüyoruz. Vav Wings şubelerimiz, müşterilerimize geniş bir lezzet yelpazesi sunarak, özel soslar ve zengin menü seçenekleri ile her damak zevkine hitap etmektedir. Şehirlerimizdeki bu stratejik konumlar sayesinde, markamızın kalitesini daha geniş kitlelere ulaştırmak ve müşteri memnuniyetini artırmak amacıyla çalışmalarımızı sürdürmekteyiz. Her geçen gün büyüyen ve gelişen bir marka olarak, Vav Wings’in sunduğu eşsiz lezzetleri daha fazla insanla buluşturmak için tüm gücümüzle çalışıyoruz. Geniş şube ağımız ve kaliteli hizmet anlayışımız ile Türkiye genelinde tanınan bir marka olma yolunda ilerliyoruz. 

Franchise vermeye ne zaman başladınız? Neden franchise sistemini seçtiniz? 

Vav markası olarak franchise verme sürecine 2022 yılında başladık. Bu kısa süre zarfında, lezzetlerimiz, ürün kalitemiz ve müşteri memnuniyetine yaptığımız yatırımlar sayesinde hızla markalaşmayı başardık. Franchise sistemini seçmemizin arkasında birkaç önemli neden bulunuyor. 

İlk olarak, franchise sistemi, markamızın büyümesini hızlandırmak için ideal bir model sunuyor. Bu sistem, markanın hızlı bir şekilde genişlemesini sağlar ve aynı zamanda yatırımcılara yüksek kazanç fırsatları sunar. Franchise veren bir firma olarak, yatırımcılarımıza kapsamlı destek ve rehberlik sunarak, onların başarıya ulaşmalarını sağlamayı hedefliyoruz. 

Franchise modeli, markamızın kalitesini ve müşteri memnuniyetini tutarlı bir şekilde her noktada koruma imkanı tanır. Bu sistem sayesinde, Vav Wings’in sunduğu eşsiz lezzetler ve yüksek hizmet standardını tüm Türkiye genelinde yaygınlaştırmak daha kolay hale gelir. Yatırımcılarımızla iş birliği içinde çalışarak, her bir franchise şubesinin markamızın değerlerini ve standartlarını en iyi şekilde temsil etmesini sağlıyoruz. Gelecekteki hedefimiz, franchise sayımızı artırarak Türkiye genelinde daha fazla noktada hizmet vermek. Bu sayede, Vav Wings’in kalitesini ve lezzetlerini daha geniş bir müşteri kitlesine ulaştırmayı planlıyoruz. Franchise sistemi, bu hedefe ulaşmamız için etkili bir yol sunarak, hem markamızın hem de yatırımcılarımızın kazançlarını maksimize etmelerine olanak tanıyor. Bu yaklaşımımızla, hem yatırımcılarımıza hem de müşterilerimize en iyi deneyimi sunma amacımızı sürdürmeye devam edeceğiz. 

Yatırımcı adaylarında aradığınız kriterler neler? 

Vav Wings olarak, başarılı bir franchise ağı oluşturmak için girişimci bir ruha ve başarma hedefi olan yatırımcı adaylarını tercih ediyoruz. Yatırımcı adaylarımızda aradığımız birkaç temel kriter bulunmaktadır. 

Öncelikle, adayların hedefleri doğrultusunda başarılı bir iş geçmişine sahip olmalarını önemsiyoruz. Bu, iş dünyasında kazandıkları deneyim ve başarıların, markamızın standartlarına ve hedeflerine uyum sağlamasına yardımcı olacaktır. Ayrıca, gıda sektöründe deneyimli olmak, adayların sektöre hakim olmalarını ve operasyonel süreçleri daha iyi yönetebilmelerini sağlar. Bu deneyim, markamızın kalitesini ve müşteri memnuniyetini sürdürebilmek için kritik öneme sahiptir. 

Yönetim tecrübesi de önemli bir kriterimizdir. İyi bir yönetim tecrübesi, adayların ekip yönetimi, müşteri ilişkileri ve operasyonel süreçlerde etkili olmalarını sağlar. Bu beceriler, franchise şubelerinin başarılı bir şekilde işletilmesi için gereklidir. Finansal yeterlilik de adaylarımızda aradığımız bir diğer önemli kriterdir. Yatırım için gerekli finansal kaynağa sahip olmak, yatırımcının işletme sermayesini karşılayabilmesi ve markamızın sunduğu fırsatları en iyi şekilde değerlendirebilmesi anlamına gelir. 

Son olarak, yüksek müşteri memnuniyetine odaklanan ve kurumsal bir bakış açısını benimseyen adaylar, markamızın değerleri ve müşteri odaklı yaklaşımı ile uyumlu olacaktır. Bu anlayış, hem markamızın itibarını korur hem de müşteri deneyimini en üst düzeyde tutar. Vav Wings olarak, bu kriterlere uygun yatırımcı adayları ile çalışarak, hem markamızın hem de franchise şubelerimizin başarılı olmasını sağlamak için özen gösteriyoruz. 

Denetlemeleri nasıl gerçekleştiriyorsunuz? 

Vav Wings olarak, franchise şubelerimizin müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmak ve markamızın kalitesini güvence altına almak amacıyla kapsamlı denetim süreçleri uyguluyoruz. Denetlemelerimizi, hem verimliliği artırmak hem de bayilerimizin kazançlarını yükseltmek için titizlikle gerçekleştiriyoruz. Eğitim süreçlerini tamamlayan yatırımcılarımıza, başlangıç aşamasında gerekli tüm eğitimleri veriyoruz. Bu eğitimler, markamızın standartlarını, operasyonel prosedürlerini ve müşteri hizmetleri beklentilerini kapsamlı bir şekilde ele alır. Eğitimlerin ardından, rutin saha ziyaretleri ile destek sağlıyoruz. Bu ziyaretler, uzman ekiplerimiz tarafından yapılır ve şubelerin performansını, hizmet kalitesini ve genel işleyişini yerinde değerlendirme fırsatı sunar. 

Bunun yanı sıra, gizli müşteri denetimleri de gerçekleştiriyoruz. Gizli müşteri denetimleri, şubelerimizin gerçek müşteri deneyimlerini objektif bir şekilde değerlendirmemize olanak tanır. Bu denetimler, müşteri hizmetleri kalitesini, ürün sunumunu ve genel hijyen standartlarını ölçer. Gizli müşteri raporları, şubelerimizin güçlü yönlerini ve geliştirilmesi gereken alanları belirlememize yardımcı olur. Denetim süreçlerimiz, verimliliği artırmak, bayilerimizin kazançlarını maksimize etmek ve markamızın güvenliğini sağlamak için kritik öneme sahiptir. Şubelerimizin performansını düzenli olarak izleyerek, gerekli iyileştirmeleri yapar ve markamızın kalitesini sürekli olarak yüksek tutarız. Bu titiz denetim yaklaşımımızla, hem müşterilerimizin memnuniyetini artırmayı hem de franchise şubelerimizin başarısını desteklemeyi hedefliyoruz. 

Markanız bünyesinde franchise sistemiyle açılacak bir işletmenin ortalama maliyeti nedir? 

Vav Wings bünyesinde franchise sistemiyle açılacak bir işletmenin ortalama maliyeti, mağazanın özelliklerine ve genişliğine bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. Kaliteyi öncelikli hedefimiz olarak belirlediğimiz için, maliyetlerimiz de bu kaliteyi yansıtacak şekilde yapılandırılmaktadır. Mağazanın mutfak ekipmanlarında, üst sınıf ürünler tercih ediyoruz. Bu ekipmanlar, hem verimliliği artırmak hem de yemeklerin kalitesini korumak için seçilmiştir. Salon bölümünde ise müşterilerimizin konforunu ön planda tutarak, rahat ve estetik ekipmanlar kullanıyoruz. Bu, müşteri deneyimini en üst seviyede tutmak amacıyla yapılan bir yatırımı temsil eder. 

Her franchise mağazası için hazırlanan proje, mağazanın fiziksel özelliklerine ve ihtiyaçlarına göre özelleştirilir. Bu proje doğrultusunda, gerekli ekipmanlar, dekorasyon ve yapı maliyetleri belirlenir. Projenin detaylarına göre maliyetler hesaplanır ve yatırımcıyla mutabık kalınır. Projeye ve belirlenen maliyetlere onay verildiğinde, inşaat sürecine başlanır. 

Ortalama maliyetler, mağazanın büyüklüğüne, lokasyonuna ve özel ihtiyaçlarına göre değişiklik gösterebilir. Ancak, her zaman yüksek kaliteli ekipman ve müşteri memnuniyetini sağlamak adına yapılan yatırımlar, maliyetlerin belirlenmesinde önemli rol oynar. Yatırımcılarımıza şeffaf bir maliyet planı sunarak, süreç boyunca tüm detayları açık ve anlaşılır bir şekilde paylaşırız. Vav Wings olarak, franchise sistemimizle açılacak her işletmenin başarılı olması için gerekli desteği sağlar ve yüksek standartları korumak için gerekli yatırımları yaparız. 

Girişimcilerin firmanızı tercih etme nedenleri nelerdir? 

Girişimcilerin Vav Wings’i tercih etme nedenleri, markamızın sunduğu bir dizi avantaj ve fırsata dayanır. Vav Wings, Türkiye’nin ilk Buffalo Wings konsepti olarak sektördeki öncülüğüyle dikkat çeker. Bu yenilikçi yaklaşım, lezzetli ve baharatlı tavuk kanatlarıyla müşterilere özel bir tat deneyimi sunar, markamızı rakiplerinden ayırır ve yatırımcılara pazarın önde gelen isimlerinden biri olma fırsatı verir. Kalite, markamızın temel taşını oluşturur. Ürünlerimiz katkı maddesi, koruyucu ve lezzet arttırıcı kimyasallardan uzak, doğal ve sağlıklı seçenekler sunar. Bu yaklaşım, müşteri memnuniyetini artırırken yatırımcılara güvenli bir yatırım yapma imkânı sağlar. 

Vav Wings, franchise ortaklarına kapsamlı bir destek sunar. Eğitimden operasyonel rehberliğe kadar geniş bir destek yelpazesi ile yatırımcıların işlerini etkili bir şekilde yönetmelerine yardımcı olur. Personel eğitimleri, detaylı el kitapçıkları ve sürekli rehberlik, franchise şubelerinin başarılı olmasını sağlar. Ürünlerimizi kendi üretim tesislerimizde üretmemiz, dışa bağımlılığı minimumda tutarak kaliteyi kontrol altında tutmamıza olanak tanır. Bu, tedarik zincirindeki riskleri azaltır ve ürün kalitesini yüksek tutar. Ayrıca, geniş ve çeşitli menümüz, sadece Buffalo Wings ile sınırlı kalmaz; atıştırmalıklar, soslar, salatalar ve yan ürünler de sunar. Bu çeşitlilik, farklı damak zevklerine hitap ederek müşteri memnuniyetini artırır. 

Vav Wings, bu güçlü unsurlarıyla hem yatırımcılar hem de müşteriler için cazip bir tercih sunar. Yenilikçi konsepti, yüksek kalite standartları ve kapsamlı destek hizmetleri, markamızı sektördeki diğerlerinden ayırır ve başarılı bir iş ortaklığı kurma fırsatı sağlar. 

Girişimcilerin başarılı olması için nelere dikkat etmeleri gerekir? 

Girişimcilerin başarılı olabilmesi için dikkat etmeleri gereken bazı önemli unsurlar bulunmaktadır. İlk olarak, girişimcilerin başarma isteği ve motivasyonlarını sürekli olarak yüksek tutmaları gerekir. Bu, işletme sürecinde karşılaşabilecekleri zorlukları aşabilmeleri ve uzun vadeli başarıyı sürdürebilmeleri için kritik bir faktördür. Müşteri memnuniyetini en yüksek seviyede tutmak, başarılı bir iş yürütmenin temel taşlarından biridir. Bu, sadece kusursuz bir servis sunmakla mümkün olur. Girişimcilerin, müşteri deneyimini en üst düzeyde tutabilmek için dikkatli ve profesyonel bir hizmet sunmaları gerekir. Ayrıca, tüm ürünler hakkında detaylı bilgi sahibi olmaları, müşteri taleplerine hızlı ve etkili bir şekilde yanıt verebilmelerini sağlar. 

Yönetici pozisyonunda işinin başında olmak, başarılı bir işletmenin diğer bir önemli unsuru olarak öne çıkar. Girişimcilerin, operasyonel süreçleri yakından takip etmeleri ve gerekli müdahaleleri zamanında yapmaları gerekir. Bu, hem iş süreçlerinin verimli yürütülmesini hem de müşteri memnuniyetinin sağlanmasını garantiler. Vav Wings olarak, girişimcilere güçlü bir destek ağı sunuyoruz. Bayilerimizin başarılı olabilmesi için sürekli yanlarında olmayı ve onlara gerekli desteği sağlamayı taahhüt ediyoruz. Güçlü iletişim ağımız sayesinde, girişimciler işletmelerini etkili bir şekilde yönetmeleri için gereken tüm rehberlik ve desteği alırlar. Bu destek, girişimcilerin karşılaşabilecekleri sorunları daha hızlı çözmelerine ve işlerini başarılı bir şekilde sürdürmelerine yardımcı olur.  

Sonuç olarak, başarılı bir girişimci olmak için sürekli motivasyon, müşteri memnuniyeti odaklı hizmet, ürün bilgisi ve etkin bir yönetim anlayışına sahip olmak gerekmektedir. Vav Wings’in sunduğu destekle bu unsurları etkin bir şekilde uygulayarak, girişimciler başarılı bir işletme yürütme yolunda önemli adımlar atabilirler. 

Girişimciler neden bu alanda franchise almalıdırlar? 

Franchise almak, tecrübe ve bilgi birikimi ile oluşturulmuş bir sistemi edinmek anlamına gelir. Bu, girişimcilere, kendi işlerini kurarken karşılaşabilecekleri zorlukları minimize eden, başarılı bir iş modeline sahip olma avantajı sağlar. Vav Wings gibi köklü ve güvenilir markalar, yılların verdiği deneyim ve sektörel bilgi ile sağlam bir altyapı sunar. 

Hizmet sektöründe bilgi birikimi ve güvenilir bir marka olmak, başarılı bir işletmenin temel unsurlarıdır. Girişimciler, tanınmış ve güvenilir bir marka altında çalışarak, müşteri güvenini kazanabilir ve pazarda güçlü bir yer edinme şansını artırabilirler. Vav Wings’in sunduğu marka bilinirliği ve güvenilirlik, girişimcilerin hızlı bir başlangıç yapmalarına yardımcı olur. 

Gıda sektörü, genellikle en az risk taşıyan ve en karlı yatırım alanları arasında yer alır. Bu sektör, sürekli tüketim ve yüksek talep sayesinde stabil bir gelir potansiyeli sunar. Vav Wings’in sunduğu franchise fırsatı, girişimcilere, riskleri minimize ederek karlı bir yatırım yapma imkânı sunar. Ayrıca, gıda sektöründe sunduğumuz kaliteli ve katkısız ürünler, müşteri memnuniyetini artırarak uzun vadeli başarıyı destekler. Vav Wings’in konsepti, sektördeki açıklardan ve boşluklardan faydalanarak girişimcilere benzersiz bir fırsat sunar. Yatırımcılar, markamızın sunduğu bu avantajlar sayesinde, başarılı bir iş modeli üzerinde çalışarak pazarda hızlıca yer edinebilirler. 

Bu alana getirdiğiniz yeniliklerden bahseder misiniz? 

Vav Wings olarak, sağlık ve lezzeti ön planda tutarak gıda sektöründe yenilikçi bir yaklaşım sergiliyoruz. Ürünlerimizde katkı maddesi kullanmıyoruz ve bu sayede hem sağlıklı hem de doğal bir lezzet deneyimi sunuyoruz. Sağlığın yanında lezzeti de öncelikli hedefimiz olarak belirliyoruz; bu nedenle, tüm soslarımızı kendi tesislerimizde, ev yapımı olarak hazırlıyoruz. Bu özel soslar, her şubemizde aynı tat ve kaliteyi sunmamızı sağlar, böylece müşterilerimiz her ziyaretlerinde tutarlı bir deneyim yaşar. 

Her yıl menümüzü yenileyerek güncel kalıyoruz. Bu yenilikçi yaklaşım, müşterilerimizin değişen damak zevklerine ve sektördeki yeni trendlerine hitap etmemizi sağlar. Sürekli olarak menümüzü güncelleyerek, müşterilerimize her zaman taze ve ilgi çekici seçenekler sunuyoruz. Menümüzün çeşitlendirilmesi, hem mevcut müşterilerimizi memnun etmekte hem de yeni müşteri çekmede etkili olur. Ayrıca, ürünlerimizin her aşamasında kaliteyi ve tazeliği ön planda tutarak, yüksek standartlarda hizmet sunuyoruz. Kendi üretim tesisimizde hazırladığımız soslar ve yemekler, taze ve katkı maddesi içermeyen malzemelerle yapıldığından, hem lezzet hem de sağlık açısından müşterilerimize en iyisini sunuyoruz. Vav Wings’in sunduğu bu yenilikçi yaklaşımlar, markamızı sektördeki diğerlerinden ayırır ve müşterilerimize sürekli olarak taze, sağlıklı ve lezzetli seçenekler sunmamızı sağlar. Bu şekilde, hem müşteri memnuniyetini artırıyor hem de pazardaki dinamiklere uyum sağlayarak rekabet avantajı elde ediyoruz. 

Faaliyet gösterdiğiniz alanın geleceği ile ilgili düşünceleriniz neler? 

Gıda sektöründe faaliyet gösterdiğimiz alanın geleceği, hem tüketici taleplerindeki değişimlere hem de sektördeki yenilikçi gelişmelere bağlı olarak oldukça umut verici görünmektedir. Vav Wings olarak, bu alandaki başarıyı tesadüf olarak görmüyor, bunun arkasında sürekli yenilik ve kalite anlayışının yattığına inanıyoruz. Misyonumuz, lezzetli ve sağlıklı fast food ürünleri sunarak sektördeki ilk tercih edilen marka olmaktır. Bu misyonla başladığımız yolculuğumuzu, aynı özen ve kaliteyle sürdürmekte kararlıyız. Pazar ve alan araştırmalarımız, tüketici taleplerinin sürekli olarak değiştiğini ve sağlık ile lezzet odaklı ürünlere olan ilginin arttığını gösteriyor. Bu bağlamda, gelecekte daha da öne çıkacak olan eğilimler arasında, sağlıklı malzemelerle hazırlanan lezzetli alternatiflerin sunulması, kişiselleştirilebilir menü seçenekleri ve yenilikçi tatların keşfi bulunuyor. Vav Wings olarak, bu eğilimlere uyum sağlamak için sürekli olarak yeni tatlar ve ürünler geliştirmeye devam ediyoruz. 

Sektördeki başarımızı sürdürülebilir kılmak için, kalite düzeyimizi her geçen gün artırmayı ve hizmet anlayışımızı sürekli olarak yenilemeyi hedefliyoruz. Bu yaklaşımımız, tüketicilerin beklentilerini karşılamanın yanı sıra, sektördeki rekabet avantajımızı da güçlendiriyor. Ayrıca, franchise sistemimizde aldığımız yüksek talep, markamızın gücünü ve pazarın bize duyduğu güveni gösteriyor. 

Sonuç olarak, gıda sektöründeki geleceği olumlu ve dinamik bir şekilde değerlendiriyoruz. Lezzet ve sağlık odaklı yaklaşımımız, yenilikçi ürün geliştirme stratejimiz ve sürekli olarak yüksek kalite standartlarına odaklanmamız, Vav Wings’in sektördeki liderliğini ve başarısını sürdürebilmesini sağlayacaktır. Bu bağlamda, sürekli gelişim ve yenilik arayışımızla, gelecekte de güçlü bir oyuncu olmaya devam edeceğiz. 

Önümüzdeki dönem hedeflerinizle ilgili bilgi alabilir miyiz? 

Önümüzdeki dönem hedeflerimiz, gelişen ve değişen dünya dinamiklerine uyum sağlamak ve bu süreçte hem Türkiye'de hem de uluslararası alanda güçlü bir marka olarak konumlanmak üzerine odaklanmaktadır. Vav Wings olarak, özellikle homemade burger ve kızarmış tavuk alanında yenilikçi aroma ve lezzetlerle öne çıkmayı amaçlıyoruz. Bu hedef doğrultusunda, hem mevcut müşterilerimizin hem de yeni tüketicilerin beklentilerine hitap edecek özel ürünler geliştirmeye devam edeceğiz. 

Türkiye'de ve dünya genelinde markamızın tanınırlığını artırarak, homemade burger ve kızarmış tavuk kategorilerinde en bilinen ve tercih edilen markalardan biri olmayı hedefliyoruz. Bu hedefimize ulaşmak için, sürekli yenilikçi ürünler sunarak, müşteri deneyimini zenginleştirmeyi ve kaliteyi her zaman en yüksek standartlarda tutmayı sürdüreceğiz. 

Girişimcilerimizle güçlü bir iş birliği kurmak, bizler için büyük bir öncelik taşımaktadır. Bu bağlamda, sunduğumuz eğitim ve desteklerle, franchise ortaklarımızın başarılı bir şekilde işlerini yürütmelerine yardımcı olmayı ve markamızın büyümesine katkıda bulunmayı amaçlıyoruz. Girişimcilerimizin yanında olarak, onların da bu büyüme sürecine şahit olmalarını ve birlikte efsaneleşen lezzetlerimizi daha geniş bir kitleyle buluşturmalarını sağlamak en büyük hedefimizdir. 

Vav Wings çatısı altında profesyonel bir birliktelik kurarak, hem markamıza hem de girişimcilerimize güç katacak stratejiler geliştireceğiz. Bu süreçte, yenilikçi ve kaliteli ürünlerimizle sektördeki liderliğimizi sürdürecek ve global arenada daha fazla damakla buluşarak, başarılarımızı genişleteceğiz. Vav Wings’in gelecekteki hedeflerine ulaşmak için birlikte hareket ederek, güçlü ve sürdürülebilir bir iş ortaklığı oluşturmayı dört gözle bekliyoruz. 

Gıda güvenliği ve hijyen konularında ne gibi çalışmalar yapmaktasınız? 

Vav Wings olarak, gıda güvenliği ve hijyen konularında en yüksek standartları sağlamak için kapsamlı çalışmalar yürütüyoruz. ISO 22000, ISO 10002, ISO 9001 ve Helal Belgesi gibi uluslararası sertifikalarımız, bu alandaki taahhütlerimizi ve kalite anlayışımızı doğrulamaktadır. 

ISO 22000, gıda güvenliği yönetim sistemimizin temelini oluşturur. Bu standart, gıda üretim süreçlerimizin her aşamasında riskleri değerlendirmemizi ve kontrol altında tutmamızı sağlar. Gıda güvenliğiyle ilgili en son teknolojileri ve en iyi uygulamaları takip ederek, ürünlerimizin güvenliğini ve kalitesini sürekli olarak artırıyoruz. ISO 10002 belgesi, müşteri memnuniyetini ön planda tutmamızı sağlar. Bu standart, müşteri şikayetlerini etkin bir şekilde yönetme ve çözme süreçlerimizi belirler. Müşteri geri bildirimlerini dikkate alarak, hizmet kalitemizi sürekli olarak iyileştiriyoruz ve müşterilerimizin beklentilerini karşılamaya özen gösteriyoruz. ISO 9001 belgesi, kalite yönetim sistemimizin etkinliğini ve sürekli gelişimini garanti eder. Bu sertifika, tüm operasyonlarımızda kalite standartlarını uygulamamızı ve süreçlerimizi düzenli olarak gözden geçirmemizi sağlar. Kaliteyi artırma hedefimiz doğrultusunda, sürekli eğitim ve denetimlerle süreçlerimizi optimize ediyoruz. Helal Belgesi, ürünlerimizin dini ve kültürel standartlara uygun olarak üretildiğini ve tüketicilerimize uygun şekilde sunulduğunu garanti eder. Bu belge, helal gıda üretiminde titizlikle uyduğumuz standartları ve prosedürleri doğrular. 

Tüm bu sertifikalar, Vav Wings’in gıda güvenliği ve hijyen konularındaki kararlılığını ve kalite taahhüdünü yansıtır. Ürünlerimizin her aşamasında en yüksek standartları sağlayarak, müşterilerimize güvenli, kaliteli ve tatmin edici bir deneyim sunmak için çalışıyoruz. 

VAV WINGS CEO’SU AHMET ÖMER KAMACI KİMDİR?

1995 yılında Konya’da doğmuştur ve Uluslararası Ticaret üzerine lisans eğitimi alarak iş dünyasına adım atmıştır. Gıda sektörüne olan ilgisi, ailesinin sektördeki köklü geçmişinden ilham alarak, 2011 yılında Vav markasının temellerini attığı Vav Steakhouse ile başlamıştır. Bu ilk adım, Kamacı’nın sektördeki başarı yolculuğunun başlangıcı olmuştur.
2015 yılında, hamburger pazarında yenilikçi bir yaklaşım getirmek amacıyla Vav Burger markasını kurmuş ve bu markayı kısa sürede 7 şubeye ulaştırarak büyük bir başarıya imza atmıştır. Bu süreç, Kamacı’nın iş dünyasında ve gıda sektöründe ne denli etkili ve yenilikçi bir lider olduğunu ortaya koymuştur. Kamacı’nın vizyonu, markalarını sürekli olarak geliştirmek ve genişletmek olmuştur. Bu doğrultuda, 2022 yılında zengin bir menü ve özgün Buffalo Wings konsepti ile Vav Wings markasını kurmuştur. Vav Wings, kısa sürede dikkat çekmiş ve markanın başarı serüvenine yeni bir boyut kazandırmıştır.
Bugün, Ahmet Ömer Kamacı, hem Vav Burger hem de Vav Wings markalarının büyüme ve gelişim süreçlerini yönlen- dirmektedir. Kamacı, sektördeki deneyimi ve vizyonu ile iki markanın da başarılı bir şekilde yönetilmesini sağlamaktadır. Kaliteden ödün vermeden büyümeye devam eden bu markalar, Kamacı’nın liderliğinde sektördeki yerlerini güçlendirmeye devam etmektedir.