Karma Grup'tan Fonksiyonel Gıda Üretim Geliştirme Eğitimi

Karma Grup, fonksiyonel gıda alanında bilgi ve uygulama becerilerini geliştirmek isteyen profesyonellere yönelik online eğitim düzenliyor. Program, 17 Ekim'de Dr. Tuğba Özdal ve Doç. Dr. Senem Kamiloğlu Beştepe'nin anlatımıyla gerçekleşecek

Karma Grup, fonksiyonel gıdalar konusunda sektörel bilgi birikimini artırmak amacıyla “Fonksiyonel Gıda Üretim Geliştirme Eğitimi” düzenliyor. 17 Ekim’de online olarak gerçekleştirilecek eğitim, gıda mühendisleri, Ar-Ge uzmanları, üretim sorumluları, kalite yöneticileri ve pazarlama ekipleri başta olmak üzere tüm profesyonellere hitap ediyor.

Dr. Tuğba Özdal ve Doç. Dr. Senem Kamiloğlu Beştepe tarafından verilecek eğitimde, fonksiyonel gıdaların tanımı, sınıflandırılması, sağlık üzerindeki etkileri ve konserve gıdalarda fonksiyonel bileşenlerin korunması gibi konular ele alınacak. Ayrıca işleme ve ambalajlama teknolojileri, zenginleştirme stratejileri, tüketici eğilimleri, yasal mevzuatlar ve sürdürülebilir üretim anlayışı da programın başlıkları arasında yer alıyor.

Karma Grup, bu eğitimle katılımcıların hem teknik bilgi düzeylerini artırmayı hem de fonksiyonel gıda pazarındaki gelişmelere stratejik bakış kazandırmayı hedefliyor.