TÜRK KAHVESİNİN AMERİKA YOLCULUĞU BAŞLIYOR

İSTANBUL/NEW YORK

Türk kahvesinin tanıtımı için 5 Aralık Dünya Türk Kahve Günü'ne özel olarak hazırlanan, "Başlangıç: Anadolu'nun Türk Kahvesi Öyküleri" belgeseli, New York Times Meydanı'nda Dünya turnesine başlayacak.

Washington belediye başkanı Muriel Bowser, geçen yıl olduğu gibi bu sene de 5 Aralık’ı “Dünya Türk Kahvesi Günü” ilan etti. 5 Aralık Pazar günü, New York’taki Times Meydanı’nda yer alan reklam panolarında hem Türk Kahvesi Günü’ne özel olarak çekilen belgeselin tanıtım yapılacak hem de ücretsiz Türk kahvesi hediye edilecek.

Aynı gün İstanbul Galata Kulesi önünde de Türk kahvesi Günü nedeniyle bir etkinlik düzenlenecek. Etkinliğe Beyoğlu Belediye Başkanı Haydar Ali Yıldız da katılacak ve New York'a Dünya Türk Kahve Gününe özel bir kutlama mesajı gönderecek. Daha sonra vatandaşlara Türk Kahvesi ücretsiz olarak dağıtılacak.

Dünyanın ilk kahve pişirme yöntemi olan Türk kahvesini sanatla bağdaştırarak tarihsel öneminin bilinirliğinin arttırılmasını hedefleyen etkinlik, dünyanın ilk kahve diplomasisi vakfı olan Turkish Coffee Lady Vakfı ile  mikro sanatın dehası olarak bilinen ünlü minyatür sanatçısı Hasan Kale’nin kahve ile icra edeceği kültürel sunumlarla dünya yolculuğuna 5 Aralık tarihinde New York şehrinin Times Meydanı’ndaki Thompson Reuters binasının dev ekranlarında yer alacak kapsamlı tanıtımlarla başlıyor.

Turkish Coffee Lady Vakfı'nın destekleriyle hazırlanan "Başlangıç: Anadolu'nun Türk Kahvesi Öyküleri" belgeseli, 5 Aralık'ta New York Times Meydanın 'da, 7 Aralık'ta New York Türk Evi’nde gösterilecek. Ardından Amerika'da turnesine çıkacak.

2012 yılından beri gönüllü bir ekiple beraber dünyayı Türk kahvesi kamyonu ile gezen ve Turkish Coffee Lady Vakfı’nın kurucusu olan Gizem Şalcıgil White “Türk kahvesi dünyada eşi benzeri olmayan çok önemli bir kültürel mirasımız. Ancak, Amerika’da günde 400 milyon bardak kahve tüketildiği halde, tarihteki ilk kahve pişirme yöntemi olan Türk kahvesinin temel özelliklerinin toplum tarafından yeterince bilinmediğini gözlemledik. Tüm dünyaya kahve kültürünün yayılmasında büyük rol üstlenmiş olan 500 yıllık kahve kültürümüzü ve tarihsel değerini halktan halka iletişim ve gastro diplomasi aracılığıyla daha etkili şekilde anlatmamız gerekiyor.” diye konuştu.

Bugün dünyanın kalbine giden yolun kahveden geçtiğini ifade eden Başkan Gizem Salcıgil White; "Amacımız, zengin kahve kültürümüzün dünyaya katmış olduğu değer konusunda farkındalık uyandırmak ve kahveyi yurt dışında Türkiye ile özdeşleştirebilmek. Kahve sohbetleriyle Türk kahvesinin tarihsel önemini ve eşsiz lezzetini sanatsal sunumlarla beraber yabancı toplumlarla buluşturacağız” ifadelerini kullandı.

White, "Hazırlama, pişirme ve sunum yöntemleri ile kahveye kendine özgü bir kimlik kazandıran Türkler aracılığıyla kahve kültürünün İstanbul’dan Avrupa’ya, sonra dünyaya nasıl yayıldığını ve günde 400 milyon adet kahve tüketen Amerikalı kahve severlere anlatacaklarının da altını çizdi.

Sanatçı Hasan kale ise, "Kahve seven toplumları birbiriyle yakınlaştırarak Türkiye’nin kültürel zenginliklerini daha etkili şekilde tanıtmayı arzu ettiklerini ifade etti..

Türk kahvesinin tanıtım günü için hazırlanan yapımda, bu geleneğin hikayesini ve çeşitliliğini aktarmak için Mardin'de dibek, Şanlıurfa'da mırra, Gaziantep'te menengiç, Karabük'te safranlı, Nevşehir'de közde, Ankara'da kumda, İzmir'de damla sakızlı ve İstanbul'da geleneksel Türk kahvesi üzerine özel çekimler de yer alıyor.

ABD'nin 6 farklı eyaletlerinde yapılacak kültürel tanıtım turu kapsamında; New York, Washington, Boston, Los Angeles, Las Vegas ve San Francisco gibi şehirlerde mikro art sanatçısı Hasan Kale'nin gösterileri eşliğinde bol köpüklü Türk kahvesi sunumları yapılacak.

Cinec Film, Brokoli Yapım ve Karen Yapım iş birliğinde hazırlanan belgeselin yapımcılığını Selen Almaç Deniz, yönetmen koltuğunda ise Cihat Bilen ile Mehmet İsmail Çeçen yer aldı.

Vakfın danışma kurulu üyesi Feriha İştar  “Türk kahvesi asırlardır hoşgörüyü, barışı ve dostluğu simgeliyor. En önemli miraslarımızdan olan 500 yıllık kahve kültürümüzü kutlayacağımız söz konusu etkinlikler aracılığıyla Türk kahvesi kültürünün ve mutfağının zenginliğini Amerikalılarla paylaşıyor olacağız” dedi.

Türk kahvesinin 500 yıl önce dünyayı nasıl değiştirdiğinin bilinirliğinin artırılması ve kahve sohbetleri ile toplumlararası kültürel diyaloglar kurulması için çekilen “Anadolu’nun Türk Kahvesi Öyküleri: Başlangıç” belgeseli; Yurtdışı Türkler ve Akraba Toplulukları Başkanlığı, Türk Hava Yolları , Arzum OKKA ve Kütahya Porselen gibi önde gelen kurumlar tarafından desteklendi.

Kahve seven toplumları birbirine yakınlaştırmak ve milli değerimiz Türk kahvesinin bilinirliğini ABD’de arttırmak amacıyla kurulan Turkish Coffee Lady Vakfı’nın düzenleyeceği “2021 Dünya Türk Kahvesi Günü” etkinliği Vaşington Belediye Başkanı Muriel Bowser tarafından resmi bir beyanname ile kutlandı.

Yayınladığı bildiride Belediye Başkanı Muriel Bowser, dünyanın ilk kahve pişirme tekniği olan Türk kahvesinin 16. yüzyılda İstanbul’da geliştirildiğini ve 500 yıllık bir kültüre sahip olduğunu vurguladı. Toplumlar arasındaki dostluğu kültürel diplomasi ile pekiştirmeyi amaçlayan iyi niyet mesajlarından dolayı Turkish Coffee Lady Vakfı’na teşekkür eden Bowser, açıklamasında 5 Aralık tarihinde gerçekleşecek kutlama etkinliğinde zengin Türk geleneklerinin öneminin Amerikalılara aktarılarak kültürel diyalogların kuracağını belirtti. Başkent Washington'da ikamet eden 706,000 kişi adına vakfın kültürel iletişimin geliştirilmesine yönelik çalışmalarına ilişkin tebrik dileklerinin de iletildiği bildiri belediyenin resmi kayıtlarına da geçecek.

Tarih:5 Aralık Pazar

Yer: GALATA KULESİ

Saat.17.00

Tarih: 5 Aralık Pazar

Yer: New York Times Meydanı

Saat: 3.00-6.00 PM

TÜRKİYE: TUĞBA YESİR: 0534 763 75 83    -Turkish Coffee Lady Vakfi Türkiye Temsilcisi

ABD:Gizem White:+1 202 492-4429-Turkish Coffee Lady Vakfı Kurucu Başkanı