Bjorn Coffee, Müşteri Dostu Franchise Zinciri!

2021 yılında İzmir’de kurulan Bjorn Coffee özel bir işletme modeli. Firma şubelerinde yer alan tatlı ve sandviçleri ücretsiz olarak dağıtıyor. Tabii bu durum yoğun bir sirkülasyon ile birlikte geliyor. Standart bir işletmenin yaklaşık 3/4 katı tatlı ve sandviç tüketimi yapan Bjorn Coffee şubeleri doğal olarak sürekli tazelik sağlayarakta öne çıkıyor. Firma işletme modeli olarak self servis modele sahip ve dünya kahveleri, özel tatlılar, sandviçler ve kendi özel reçeteleri ile hazırladıkları kokteyl kahve ve soft içecekleri mevcut. 

Bjorn Coffee 2023 yılının son çeyreğinde şubeleşme kararı almış tabii o dönem faal olan işletmenin başarısı göz önüne alınınca yoğun bir yatırımcı ilgisi karşılarına çıkmış. 8 aylık bir süreçte 4 şubeye ulaşılmış. Bu hızlı büyümenin yatırım maliyetlerinin yüksek olmaması ve yatırımı geri alma süresinin sektör genelinden çok daha kısa olması ile ilişkili olduğu düşünülüyor. Tabii bu büyüme peşinden bir kurumsallaşma gereği doğurmuş. Firma bu konuda da önemli adımlar atarak bu konuda operasyonlara başlamış. 2024 yılında 7, 2025 yılında ise 15 şube olma hedefi ile ilerliyorlar. Bu hedefler somut adımlar olarakta başlatılmış. Bjorn Coffee’nin şube başarıları ve büyüme hızına baktığımızda Bjorn Coffee Türkiye’nin yeni kahve zinciri olma konusunda en önemli adaylardan biri olarak karşımıza çıkıyor.