Türkiye genelindeki vejetaryen ve vegan ürünlerle birlikte bu beslenme tarzlarına yönelik restoranlar, kafeler de birbiri ardına artıyor. Vegan seçenekler yükselişe geçerken crueltyfree ibaresinin bulunduğu ürünlere ilgi yükseliyor. Türkiye’de vegan beslenmede hangi aşamada olduğu tartışılırken Twentify’ın Türkiye özelinde yaptığı araştırma ise bu beslenmeyi benimseyenlerin bakış açılarını açıklıyor.
Bounty mobil uygulaması üzerinden 1.010 katılımcı ile gerçekleşen araştırmaya göre veganlık katılımcıların %60’ı tarafından bilinen bir felsefe. Katılımcıların zihninde %73 ile beslenmeyle ve %63 hayvan haklarıyla ilişkilendirilen bu kavram, %60 oranında kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde hayvanlarda edilmemiş olması ürünlere yönelmek olarak biliniyor.
Veganların Perakendede Tercihleri
Veganlığın tanımını doğru şekilde yapabilenlerin oranı %60 olurken bu kesimin %5’i kavrama ilişkin hiçbir fikrinin olmadığını belirtiyor. Veganlığın hayvan hakları ile ilişkisini kuranlar %73 olurken, sağlıkla ilişki kuranlar %41 oluyor. %72 oranında katılımcı veganlık ve vejetaryenlik arasında fark olduğunun bilincinde ke büyük bir kesim veganlığa dair bilgili olmadığını ifade ediyor.
Kozmetik ve kişisel bakım sektörü vegan ürünlerin en çok paya sahip olduğu sektör olurken, %44 ile liste başında yer alıyor. Gıda ve içecek ise bu sektörel sıralamada 2. sırada. Katılımcıların kişisel bakım ürünlerinde vegan tercihler yapma oranının %73 olması dikkat çekerken hayvanlar üzerinde test edilmeyen ürün alımı ise %60 ile bu kavrama ilişkin en önemli kriter olarak açıklanıyor.
Vegan ürün almak isteyen tüketiciler %53 ile online Pazar terlerini tercih ederken, %48’lik kesim fiziksel marketlerde vegan ürünler arıyor. Vegan marketlerin sayıca az olması bu alandaki alışverişlerde en önemli sorun olarak değerlendirilirken hali hazırda bildiği ve denediği markaları alabilmek için %61’lik kesimin hızlı internet sitelerini tercih ettiği görülüyor.
Veganların Marka Tercihleri
Vegan gıdalar arasında en çok tercih edilen ürün %39 ile makarna ve %38 ile süt olurken, en çok tercih edilen markalar sırasıyla Dr. Oetker, Knorr ve Vegan Dünyası. Haribo ve Calve’nin vegan dendiği zaman akla gelen ilk markalardan olması ise yine dikkat çeken bir diğer nokta.
Alpro ve Fomilk bitkisel süt konusunda öne çıkarken Eyüp Sabri Tuncer, Nivea ve Farmasi kozmetikte başta geliyor. Yves Rocher ve Dermokil ise yine sık tercih edilen ürünler ortaya koyarken tekstilde vegan lider ise Adidas oluyor. Listenin devamında Penti ve H&M yer alırken, vegan beslenmeyi tercih edenlerin Hummel’a da yöneldiği görülüyor.
