Yeni Haberler

    Güzellik Merkezi Kurdu, Markasının Değeri 18 Milyon Dolara Ulaştı

    11 Ocak 2023

    Sürdürülebilir Yenilik

    13 Aralık 2022

    Sabırlı Aileler Merhametli Çocuklar Yetiştirir

    13 Aralık 2022

    İş Planı Neden Önemli?

    13 Aralık 2022

    Ders 6: Hedef Tüketici

    13 Aralık 2022

    Güzellik Sektöründe Dünya Markası Olmak İçin Ağımızı Genişletiyoruz

    12 Aralık 2022

    Gastromasa Konferansı’nda Dünyaca Ünlü Yıldızlar Geçidi

    29 Kasım 2022

    Lojistikte Dijitalleşme Kaçırılmaması Gereken Bir Fırsat

    21 Kasım 2022
    Facebook Twitter Instagram
    Facebook Instagram Twitter
    Franchise Market Dergisi
    Login
    • Anasayfa
    • Hakkımızda
      • Vizyon & Misyon
      • Künye
      • Bayilik Veren Markalar
    • Dergimiz
      • E-Dergi
      • Dergi Abonelik Formu
      • Dağıtım Noktalarımız
    • Röportajlar

      Aracınız Emin Ellerde

      23 Ağustos 2022

      Özsüt lezzetleri BONTON ile her an her yerde

      9 Ağustos 2022

      Seramiğe hayat veren dokunuş

      27 Ekim 2020

      ‘Her çocuk bembeyaz bir sayfa’

      6 Ekim 2020

      İlhamı, Ege Denizi’nin huzur veren mavisi

      22 Eylül 2020
    • Köşe Yazıları
      • Yazarlar
      • Yazılar
    • İletişim
    Franchise Market Dergisi
    Anasayfa»Haberler»Restoranlar 2022’de Daha Sağlıklı Gezegene, Daha Sağlıklı Tüketicilere Odaklanacak
    Haberler

    Restoranlar 2022’de Daha Sağlıklı Gezegene, Daha Sağlıklı Tüketicilere Odaklanacak

    Franchise Market Türkiye- Franchise Market Türkiye14 Aralık 2021Güncelleme28 Şubat 2022Yorum yapılmamış2 dk. Okuma Süresi
    Facebook Twitter Pinterest Linkedln Tumblr E-Posta
    Paylaşın
    Facebook Twitter Linkedln Pinterest E-Posta

    Ulusal Restoran Derneği (NRA) yıllık What’s Hot Culinary Forecast raporunu yayınladı. Önümüzdeki yıl restoran menülerini yönlendirmesi beklenen konulara, trendlere ve ürünlere ayrıntılı bir bakış sunan rapor, 2022’de restoranların daha sağlıklı bir gezegene ve daha sağlıklı tüketicilere odaklanacağı tahmin etmeye yol açtı.

    Trendler Geçerliliğini Koruyor

    Sürdürülebilirlik, menüleri ve restoranların yönetim kurulu genelinde nasıl kararlar aldığını etkilemeye devam edecek. Restoranlar yeniden kullanılabilir ve geri dönüştürülebilir ambalajlardan sıfır atık seçeneklerine kadar, sürdürülebilir girişimlere öncelik vermeye devam ediyor. Tüketiciler tüm gün işletme dışı yolları değerlendirmeye devam ederken, restoranlar yemek kalitesini, sıcaklığı koruyan ve hasara karşı korumalı ambalajlarla restoranın dört duvarının dışına taşınan bir yemek yeme deneyimini sürdürmek istiyor.

    Pandeminin zirvesinde hızlı ve rahat ulaşılabilir yiyecekler artmış olsa da tüketiciler 2022 için en iyi 10 trendden 3’ünü bağışıklığı artırıcı niteliklere sahip olduğuna inanılan gıdalar ve bitki bazlı sandviçlere odaklanarak seçiyor. Protein temelli menüler giderek daha popüler hale geliyor ve kanatlar yerine baklagiller gibi daha ucuz protein çeşitlerinin önümüzdeki yıl daha büyük bir varlığa sahip olması bekleniyor.

    Restoranlara Özel Öneriler

    109 gıda maddesini ve mutfak konseptini derecelendiren Amerikan Mutfak Federasyonu 2022 araştırması, 350’den fazla profesyonel şef ve dernek uzmanı ile yapılan görüşme sonucunda önemli veriler aktarıyor. NRA Araştırmadan Sorumlu Kıdemli Başkan Yardımcısı Hudson Riehle ‘En iyi trendlerde yüksek puan alan maddelere baktığımızda sağlık odaklı menü tekliflerine ve daha çevre dostu, iyileştirilmiş işletme dışı paketlemeye geri dönüşün yanı sıra, operatörlerin dönüştürücü fırsatlar için menülerine bakmalarını bekliyoruz’’ diyor. Önerileri arasında geleneksel gün içi yemek bölümlerinin dışına çıkmayı ve atıştırma ögelerine odaklanmayı belirten Riehle, ‘Pandemi sırasında hazır kokteyllerin artan popülaritesi ile restoranlar hem alkollü hem de alkolsüz butik içecek seçeneklerini genişletmeye çalışmalı’’ diye ekliyor.

    2022 restorant sağlıklı gezegen sağlıklı tüketici
    Paylaşın Facebook Twitter Pinterest Linkedln Tumblr E-Posta
    Avatar
    Franchise Market Türkiye
    • Website

    İlginizi Çekebilir

    Güzellik Merkezi Kurdu, Markasının Değeri 18 Milyon Dolara Ulaştı

    11 Ocak 2023

    Sürdürülebilir Yenilik

    13 Aralık 2022

    Sabırlı Aileler Merhametli Çocuklar Yetiştirir

    13 Aralık 2022

    Bu içeriğe yorum yapamazsınız.

    Reklam

    Son Yazılar

    Güzellik Merkezi Kurdu, Markasının Değeri 18 Milyon Dolara Ulaştı

    11 Ocak 2023

    Sürdürülebilir Yenilik

    13 Aralık 2022

    Marka, Kriz ve Kotler

    13 Aralık 2022

    Sabırlı Aileler Merhametli Çocuklar Yetiştirir

    13 Aralık 2022
    • Facebook
    • Instagram
    • Twitter
    E-Dergi
    E-Dergi

    Franchise Market Dergisi 21. Sayı

    Franchise Market Türkiye12 Aralık 20220

    Franchise Market Dergisi 20. Sayı

    9 Eylül 2022

    Franchise Market Dergisi 19. Sayı

    5 Mayıs 2022

    Franchise Market Dergisi 18. Sayı

    19 Şubat 2022
    Hakkımızda
    Hakkımızda

    Franchise Market Türkiye; üç ayda bir basılarak kitabevlerinden sanayi odalarına, beş yıldızlı otellerden havalimanlarına kadar birçok noktaya ulaşıyor.

    E-Posta:[email protected]
    Telefon: 0 232 502 3313

    Facebook Twitter Instagram
    Franchise Haberleri

    Güzellik Merkezi Kurdu, Markasının Değeri 18 Milyon Dolara Ulaştı

    11 Ocak 2023

    Sürdürülebilir Yenilik

    13 Aralık 2022

    Güzellik Sektöründe Dünya Markası Olmak İçin Ağımızı Genişletiyoruz

    12 Aralık 2022
    Etiketler
    bayilik veren markalar (19) covid-19 (32) e-ticaret (33) franchise (133) franchise veren markalar (22) franchising (29) gıda (19) kahve (29) marka (63) marka portresi (62) milliyet (36) pandemi (73) pazarlama (25) Selen Deniz (70) sosyal medya (19) teknoloji (25) türkiye (19) yatırım (38)
    © 2023 Tüm Hakları Saklıdır. Franchise Market Türkiye

    Bulmak istediğiniz içerikle ilgili birkaç kelime yazın.

    Oturum Açın veya Kayıt Olun

    Tekrar hoş geldiniz

    Hesabınıza giriş yapınız

    Şifrenizi mi unuttunuz?