Geçen sene pek çoğu %30 ve üzerinde ciro büyümesi yakalayan yerel zincirler, pandeminin karlı çıkan isimlerinden oldu. Bu seneki büyüme oranları 2020’ye kıyasla bir miktar daha az olsa da yerel markaların büyüme ve yatırım planlarının enflasyonun üzerinde olması yeterli karşılandı. Yatırımlarında en az payı yeni mağaza ve online kanala yapmayı planlayan yerel zincirler, önümüzdeki sene güç birliğinin de sinyallerini veriyor.
Türkiye’den İsimler Capital500’de
Perakende sektörüne yönelik güçlü oyuncuları bünyesinde barındıran Türkiye pazarları, özellikle dev indirimlerle anılan marketlerin kıyasıya rekabetine sahne oluyor. Geçtiğimiz 30 sene içinde büyük aşama kat eden yerel zincirlerin bir kısmı ekonomik sıkıntılar nedeniyle iflas ederken, salgının genel anlamda bu marketler için olumlu geçtiği görülüyor. Krizi fırsata çevirmede başarılı olanların hem mağaza sayısı hem cirosu artışa geçerken, bahsedilen zincirlerden ikisinin Capital500’e girmesi ise bir diğer dikkat çeken nokta oluyor. 2020’de Capital500 listesinde 253’üncü sırada yer alan Hakmar 4.52 kişilik ekibiyle bu sene 217 sıraya yükseliyor. Ankaralı Yunus Market ise 2020’de bir önceki seneye göre %30 artan cirosuyla 2,3 milyar TL’ye ulaşırken, bu sene 1 milyar 716 milyon TL’lik cirosuyla 311 sıraya yükseliyor. Yerel zincirler ulusal zincirlere veya indirim marketlerine göre tedarik süreçlerini daha iyi yönetmesiyle öne çıkarken, özellikle taze gıda çeşitleri, kasap veya şarküteri ürünlerinde avantaj yakalamaktalar. Yine müşterilerin kendine yakın konumları tercih ettiği bir dönemden geçmek de önemli bir artı kabul ediliyor.
Perakende Devleşiyor
1,2 trilyon TL büyüklüğe ulaşan Türkiye perakende sektörü, 330 milyar TL’lik bir gıda perakendesini kapsamanın yanı sıra toplamda 2,5 milyon kişiye istihdam alanı açmasıyla da giderek devleşiyor. Yerel zincirlerin gıda perakendesindeki payını netleştirmek güç olsa da Ortakalan Genel Yayın Yönetmeni Emre Durdu’nun ifadesiyle pandemi öncesinde toplam cirosu 40 milyar TL olan yerel zincirlerin bugün 55-60 milyar TL’lik ciroya yaklaştığı öğreniliyor. Pandemideki büyüme oranının %22 olarak belirlendiği sektöre ilişkin yerel zincirlerin gıda perakendesindeki payı ise %24 seviyelerine çıkıyor.
Yerel zincirlerin tamamının pandemiden memnuniyet duydukları gözlemlenirken pazarı ve şirket cirolarını arttırdığını belirten iş insanları, ciroyla beraber ürün adedi bazında büyümenin de devam ettiğinin altını çiziyor. “Yeni mağaza yatırımlarımız ve büyümemiz devam ediyor.’’ diyen Özen Grup Yönetim Kurulu Başkanı Cemal Özen, Onur Market’in geçen seneki %32’lik büyümesinden de bahsederek ‘Bu yılın ilk 9 ayında 5 yeni mağaza açtık ve toplam mağaza sayımızı 158’e çıkardık. Yıl sonuna kadar 3 yeni mağaza açmayı hedefliyoruz” diyor.
