Yiyecek ve içecek sektörü esnek yapısı sebebiyle değişimlerden kolayca etkilenmekte ve karşılık üretebilmektedir. Rekabet sahasının çetin şartlara sahip olması ve…
Kişilerin evrenselleşmesi, beraberinde lezzetlerin de evrenselleşmesini getiriyor. Yerel lezzetlerin yanına eklenen evrensel lezzetler, tüm dünyada sevilerek tüketiliyor. Bu ortamda kahveden…
